"Le Arancini", ce qui veut dire "petite orange". On l'appelle ainsi car elle à la forme et la couleur d'une orange.

Ce met est selon moi, le meilleur du street food. de l'Italie. C'est une grosse boule de riz frit avec un centre moelleux super croustillant.

Le centre est à la béchamel, mortadelle et fromage. 1 boule est suffisante pour une personne en entrée.

Vendu par 2 avec une sauce tomate.

Ingrédients:

• Riz
• Chapelure panko (Farine de blé, sucre de canne, levure, sel)
• Beurre
• Farine
• Oeuf
• Lait
• Parmesan 
• Ail du Québec
• Mortadelle
• Mozzarella
• Huile Canola
• Épices *

Contient du céleri

Mode de cuisson:

Air fryer: 360 F: 10 min

Four: 350: Environ 15 minutes

Micro-onde: 45 secondes (cette méthose enlevera le croustillant donc, moins suggéré)